Il corso di formazione per diventare formatore HACCP si focalizza sull’importanza dell’igiene e della sicurezza alimentare, fornendo le competenze necessarie per garantire la conformità alle normative vigenti. Durante il corso verranno approfonditi i principi dell’HACCP, le buone pratiche igieniche, la gestione dei rischi alimentari e la documentazione necessaria. I partecipanti impareranno a identificare i potenziali pericoli legati alla manipolazione degli alimenti e ad implementare misure preventive efficaci. Il corso prevede anche sessioni pratiche per applicare direttamente le conoscenze acquisite. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di diventare formatori certificati in materia di HACCP, contribuendo così a garantire la sicurezza degli alimenti consumati dalla popolazione.
